Detalhe Alimento

Nome: Lagosta cozida
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Crustáceos
Parte Edível : 48%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS921
Código FoodEX2: A02FV

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Composição

   0 g    Álcool
   0 .2 g    Hidratos de carbono
   0 .8 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   20 .6 g    Proteína
   76 g    Água
   2 .4 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .9 %    Hidratos de carbono
   7 .7 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   91 .4 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 90kcal
Energia 383kJ
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados0.2g
Ácidos gordos polinsaturados0.3g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.8g
Amido0.2g
Proteína20.6g
Álcool0g
Água76g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol93mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol1.5mg
Tiamina0.09mg
Riboflavina0.06mg
Niacina2mg
Equivalentes de niacina5.8mg
Triptofano/603.8mg
Vitamina B60.08mg
Vitamina B12 3µg
Vitamina C0mg
Folatos11µg
Cinza2.00g
Sódio (Na)320mg
Potássio (K)280mg
Cálcio (Ca)60mg
Fósforo (P)200mg
Magnésio (Mg)42mg
Ferro (Fe)0.9mg
Zinco (Zn)2.7mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0750 045 CRUSTACEANS (WC) (CCPR)
A0801 SEAFOOD OR RELATED PRODUCT (EUROFIR)
B1505 LOBSTER
C0125 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE OR SHELL
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0014 FULLY HEAT-TREATED
G0014 BOILED
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION