Detalhe Alimento

Nome: Pescada europeia crua
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 84%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS868
Código FoodEX2: A02CB

PDF

Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   0 .8 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   17 g    Proteína
   81 .1 g    Água
   1 .1 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   9 .3 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   90 .7 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 75kcal
Energia 319kJ
Ácidos gordos saturados0.1g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.3g
Ácido linoleico0.1g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.2g
Amido0g
Proteína17g
Álcool0g
Água81.1g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol19mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)3µg
Caroteno0µg
Vitamina D5.6µg
a-tocoferol0.24mg
Tiamina0.02mg
Riboflavina0.04mg
Niacina1.2mg
Equivalentes de niacina4.4mg
Triptofano/603.2mg
Vitamina B60.04mg
Vitamina B12 0.63µg
Vitamina C0mg
Folatos27µg
Cinza1.10g
Sódio (Na)69mg
Potássio (K)410mg
Cálcio (Ca)15mg
Fósforo (P)220mg
Magnésio (Mg)26mg
Ferro (Fe)0.5mg
Zinco (Zn)0.7mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
B1291 CODLING
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
R0129 EUROPE - INLAND WATERS (FAO MAJOR FISHING AREAS 05)