Detalhe Alimento

Nome: Imperador cru
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 41%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS841
Código FoodEX2: A0FBH

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   0 .4 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   19 g    Proteína
   79 .2 g    Água
   1 .4 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   4 .4 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   95 .6 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 80kcal
Energia 338kJ
Ácidos gordos saturados0.1g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.1g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.2g
Fibra0g
Proteína19g
Álcool0g
Água79.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol32mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)10µg
Caroteno0µg
Vitamina D2.7µg
a-tocoferol0.62mg
Tiamina0.1mg
Riboflavina0.02mg
Niacina3.9mg
Equivalentes de niacina7.4mg
Triptofano/603.5mg
Vitamina B60.12mg
Vitamina B12 0.36µg
Vitamina C0mg
Folatos11µg
Cinza1.10g
Sódio (Na)72mg
Potássio (K)320mg
Cálcio (Ca)14mg
Fósforo (P)210mg
Magnésio (Mg)32mg
Ferro (Fe)0.2mg
Zinco (Zn)0.4mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
B2884 ALFONSINO FAMILY
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION