Detalhe Alimento

Nome: Toucinho de porco entremeado ligeiramente salgado, cozido sem adição de sal
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Carne
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS309
Código FoodEX2: A01VA

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   33 .9 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   16 .7 g    Proteína
   46 .2 g    Água
   3 .2 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   81 .5 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   18 .5 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 372kcal
Energia 1540kJ
Macroconstituintes
Lípidos33.9g
Ácidos gordos saturados11.4g
Ácidos gordos monoinsaturados13.1g
Ácidos gordos polinsaturados5.2g
Ácido linoleico4.5g
Ácidos gordos trans0.2g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal2.2g
Fibra0g
Proteína16.7g
Álcool0g
Água46.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol71mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0mg
Tiamina0.11mg
Riboflavina0.17mg
Niacina1.9mg
Equivalentes de niacina3.7mg
Triptofano/601.8mg
Vitamina B60.09mg
Vitamina B12 1.4µg
Vitamina C0mg
Folatos2.9µg
Minerais
Cinza3.20g
Sódio (Na)860mg
Potássio (K)180mg
Cálcio (Ca)17mg
Fósforo (P)78mg
Magnésio (Mg)14mg
Ferro (Fe)0.4mg
Zinco (Zn)1.9mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0015 BOILED AND DRAINED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0151 SOLID
C0269 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE AND SKIN, WITH SEPARABLE FAT
B1136 SWINE
A0794 RED MEAT (EUROFIR)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0714 24 RED MEAT AND MEAT PRODUCTS (EFG)
A0150 MEAT OR MEAT PRODUCT (FROM MAMMAL) (US CFR)