Detalhe Alimento

Nome: Lagostim cru
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Crustáceos
Parte Edível : 23%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS922
Código FoodEX2: A02FS

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Composição

   0 g    Álcool
   0 .2 g    Hidratos de carbono
   0 .5 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   20 .9 g    Proteína
   76 .1 g    Água
   2 .3 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .9 %    Hidratos de carbono
   4 .9 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   94 .2 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 89kcal
Energia 377kJ
Ácidos gordos saturados0.1g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.2g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.8g
Amido0.2g
Proteína20.9g
Álcool0g
Água76.1g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol68mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0.9mg
Tiamina0.09mg
Riboflavina0.04mg
Niacina2mg
Equivalentes de niacina5.9mg
Triptofano/603.9mg
Vitamina B60.08mg
Vitamina B12 1µg
Vitamina C0mg
Folatos11µg
Cinza2.10g
Sódio (Na)320mg
Potássio (K)190mg
Cálcio (Ca)37mg
Fósforo (P)200mg
Magnésio (Mg)42mg
Ferro (Fe)1mg
Zinco (Zn)1.5mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0750 045 CRUSTACEANS (WC) (CCPR)
A0801 SEAFOOD OR RELATED PRODUCT (EUROFIR)
B2686 CRAWFISH OR CRAYFISH
C0125 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE OR SHELL
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION