Detalhe Alimento

Nome: Lombo de porco assado, sem molho
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Carne
Parte Edível : 98%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS180
Código FoodEX2: A01RG

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   8 .8 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   32 .7 g    Proteína
   56 .5 g    Água
   2 .0 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   36 .9 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   63 .1 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 210kcal
Energia 882kJ
Macroconstituintes
Lípidos8.8g
Ácidos gordos saturados3g
Ácidos gordos monoinsaturados3g
Ácidos gordos polinsaturados1.4g
Ácido linoleico1.3g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.5g
Fibra0g
Proteína32.7g
Álcool0g
Água56.5g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol86mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)31µg
Caroteno0µg
Vitamina D0.7µg
a-tocoferol0.07mg
Tiamina0.55mg
Riboflavina0.21mg
Niacina6.2mg
Equivalentes de niacina13mg
Triptofano/606.9mg
Vitamina B60.41mg
Vitamina B12 1.2µg
Vitamina C0mg
Folatos6.6µg
Minerais
Cinza2.00g
Sódio (Na)190mg
Potássio (K)430mg
Cálcio (Ca)10mg
Fósforo (P)290mg
Magnésio (Mg)33mg
Ferro (Fe)0.9mg
Zinco (Zn)2.5mg
LanguaL
Código Descrição
Z0031 LOIN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0005 BAKED OR ROASTED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0270 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE AND SKIN, WITHOUT SEPARABLE FAT
B1136 SWINE
A0794 RED MEAT (EUROFIR)
A0737 030 MEAT (FROM MAMMALS OTHER THAN MARINE MAMMALS) (MM) (CCPR)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0714 24 RED MEAT AND MEAT PRODUCTS (EFG)
A0633 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CCFAC)
A0459 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CIAA)
A0150 MEAT OR MEAT PRODUCT (FROM MAMMAL) (US CFR)