Detalhe Alimento

Nome: Corvina crua
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 74%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS826
Código FoodEX2: A0FAZ

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   1 .4 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   20 .4 g    Proteína
   76 .7 g    Água
   1 .5 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   13 .0 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   87 .0 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 94kcal
Energia 399kJ
Ácidos gordos saturados0.3g
Ácidos gordos monoinsaturados0.5g
Ácidos gordos polinsaturados0.2g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.1g
Amido0g
Proteína20.4g
Álcool0g
Água76.7g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol50mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)1µg
Caroteno0µg
Vitamina D16µg
a-tocoferol0.45mg
Tiamina0.07mg
Riboflavina0.14mg
Niacina2.7mg
Equivalentes de niacina6.5mg
Triptofano/603.8mg
Vitamina B60.29mg
Vitamina B12 0.3µg
Vitamina C0mg
Folatos12µg
Cinza1.20g
Sódio (Na)56mg
Potássio (K)430mg
Cálcio (Ca)13mg
Fósforo (P)230mg
Magnésio (Mg)31mg
Ferro (Fe)0.3mg
Zinco (Zn)0.5mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
B2664 CORVINA
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION