Detalhe Alimento

Nome: Lombo de porco frito com manteiga
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Carne
Parte Edível : 98%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS193
Código FoodEX2: A01RG

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   7 .2 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   28 .8 g    Proteína
   62 .4 g    Água
   1 .6 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   35 .2 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   64 .8 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 180kcal
Energia 756kJ
Macroconstituintes
Lípidos7.2g
Ácidos gordos saturados2.6g
Ácidos gordos monoinsaturados2.6g
Ácidos gordos polinsaturados1.1g
Ácido linoleico1.0g
Ácidos gordos trans0.2g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.4g
Fibra0g
Proteína28.8g
Álcool0g
Água62.4g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol85mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)40µg
Caroteno0µg
Vitamina D0.7µg
a-tocoferol0.59mg
Tiamina0.48mg
Riboflavina0.19mg
Niacina5.4mg
Equivalentes de niacina12mg
Triptofano/606.1mg
Vitamina B60.36mg
Vitamina B12 1.1µg
Vitamina C0mg
Folatos5.9µg
Minerais
Cinza1.60g
Sódio (Na)160mg
Potássio (K)380mg
Cálcio (Ca)9mg
Fósforo (P)260mg
Magnésio (Mg)29mg
Ferro (Fe)0.8mg
Zinco (Zn)2.2mg
LanguaL
Código Descrição
Z0031 LOIN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0001 PACKING MEDIUM NOT KNOWN
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0025 COOKED WITH ADDED FAT OR OIL
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0270 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE AND SKIN, WITHOUT SEPARABLE FAT
B1136 SWINE
A0794 RED MEAT (EUROFIR)
A0737 030 MEAT (FROM MAMMALS OTHER THAN MARINE MAMMALS) (MM) (CCPR)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0714 24 RED MEAT AND MEAT PRODUCTS (EFG)
A0633 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CCFAC)
A0459 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CIAA)
A0150 MEAT OR MEAT PRODUCT (FROM MAMMAL) (US CFR)