Detalhe Alimento

Nome: Sardinha gorda grelhada
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 54%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS883
Código FoodEX2: A02DB

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   12 .3 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   25 g    Proteína
   58 .8 g    Água
   3 .9 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   51 .7 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   48 .3 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 211kcal
Energia 880kJ
Macroconstituintes
Lípidos12.3g
Ácidos gordos saturados4.4g
Ácidos gordos monoinsaturados2g
Ácidos gordos polinsaturados4.5g
Ácido linoleico0.3g
Ácidos gordos trans0.4g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal1g
Fibra0g
Proteína25g
Álcool0g
Água58.8g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol43mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)50µg
Caroteno0µg
Vitamina D23µg
a-tocoferol0.71mg
Tiamina0.01mg
Riboflavina0.1mg
Niacina5.3mg
Equivalentes de niacina10mg
Triptofano/604.7mg
Vitamina B60.61mg
Vitamina B12 12µg
Vitamina C0mg
Folatos16µg
Minerais
Cinza2.90g
Sódio (Na)400mg
Potássio (K)420mg
Cálcio (Ca)97mg
Fósforo (P)380mg
Magnésio (Mg)38mg
Ferro (Fe)1.1mg
Zinco (Zn)2mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0006 BROILED OR GRILLED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0175 SKELETAL MEAT PART
B1853 EUROPEAN SARDINE
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)