Detalhe Alimento

Nome: Pescada frita (valor médio)
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 84%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS968
Código FoodEX2: A02CB

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Composição

   0 g    Álcool
   2 .1 g    Hidratos de carbono
   8 .6 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   21 .7 g    Proteína
   65 g    Água
   2 .6 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   4 .9 %    Hidratos de carbono
   44 .0 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   51 .0 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 173kcal
Energia 723kJ
Macroconstituintes
Lípidos8.6g
Ácidos gordos saturados1g
Ácidos gordos monoinsaturados2.3g
Ácidos gordos polinsaturados4.4g
Ácido linoleico3.8g
Ácidos gordos trans0.1g
Hidratos de carbono2.1g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido2.1g
Sal2.3g
Fibra0g
Proteína21.7g
Álcool0g
Água65g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol22mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)10µg
Caroteno0µg
Vitamina D1.5µg
a-tocoferol1.8mg
Tiamina0.08mg
Riboflavina0.05mg
Niacina1.3mg
Equivalentes de niacina5.4mg
Triptofano/604.1mg
Vitamina B60.07mg
Vitamina B12 0.6µg
Vitamina C0mg
Folatos22µg
Minerais
Cinza2.30g
Sódio (Na)910mg
Potássio (K)430mg
Cálcio (Ca)28mg
Fósforo (P)260mg
Magnésio (Mg)41mg
Ferro (Fe)0.4mg
Zinco (Zn)0.7mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0026 COOKED IN SMALL AMOUNT OF FAT OR OIL
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0152 DIVIDED INTO PIECES
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
B1291 CODLING
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)