Detalhe Alimento

Nome: Pescada cozida (valor médio)
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 84%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS967
Código FoodEX2: A02CB

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   3 .6 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   19 .2 g    Proteína
   76 g    Água
   1 .2 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   29 .0 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   71 .0 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 109kcal
Energia 460kJ
Macroconstituintes
Lípidos3.6g
Ácidos gordos saturados0.8g
Ácidos gordos monoinsaturados1g
Ácidos gordos polinsaturados1.3g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.5g
Fibra0g
Proteína19.2g
Álcool0g
Água76g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol25mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)10µg
Caroteno0µg
Vitamina D1.6µg
a-tocoferol0.6mg
Tiamina0.07mg
Riboflavina0.03mg
Niacina1.1mg
Equivalentes de niacina4.7mg
Triptofano/603.6mg
Vitamina B60.07mg
Vitamina B12 0.67µg
Vitamina C0mg
Folatos24µg
Minerais
Cinza1.40g
Sódio (Na)190mg
Potássio (K)350mg
Cálcio (Ca)19mg
Fósforo (P)200mg
Magnésio (Mg)33mg
Ferro (Fe)0.6mg
Zinco (Zn)0.7mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0015 BOILED AND DRAINED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0152 DIVIDED INTO PIECES
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
B1291 CODLING
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)