Detalhe Alimento

Nome: Pescada do Chile cozida
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 84%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS866
Código FoodEX2: A02CB

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   3 .3 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   19 .5 g    Proteína
   76 .2 g    Água
   1 .0 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   26 .9 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   73 .1 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 108kcal
Energia 454kJ
Macroconstituintes
Lípidos3.3g
Ácidos gordos saturados0.7g
Ácidos gordos monoinsaturados0.9g
Ácidos gordos polinsaturados1.2g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.4g
Fibra0g
Proteína19.5g
Álcool0g
Água76.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol26mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)7µg
Caroteno0µg
Vitamina D1.8µg
a-tocoferol0.51mg
Tiamina0.09mg
Riboflavina0.04mg
Niacina1.3mg
Equivalentes de niacina4.9mg
Triptofano/603.6mg
Vitamina B60.1mg
Vitamina B12 0.66µg
Vitamina C0mg
Folatos22µg
Minerais
Cinza1.40g
Sódio (Na)140mg
Potássio (K)370mg
Cálcio (Ca)16mg
Fósforo (P)190mg
Magnésio (Mg)27mg
Ferro (Fe)1mg
Zinco (Zn)0.6mg
LanguaL
Código Descrição
R0324 PACIFIC OCEAN
R0127 SOUTH AMERICA - INLAND WATERS (FAO MAJOR FISHING AREAS 03)
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0015 BOILED AND DRAINED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0152 DIVIDED INTO PIECES
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
B1291 CODLING
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)