Detalhe Alimento

Nome: Pescada da África do Sul frita
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 84%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS864
Código FoodEX2: A02CB

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Composição

   0 g    Álcool
   1 .7 g    Hidratos de carbono
   8 .4 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   23 .2 g    Proteína
   64 .8 g    Água
   1 .9 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   3 .9 %    Hidratos de carbono
   42 .3 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   53 .7 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 175kcal
Energia 734kJ
Macroconstituintes
Lípidos8.4g
Ácidos gordos saturados1g
Ácidos gordos monoinsaturados2.3g
Ácidos gordos polinsaturados4.3g
Ácido linoleico3.7g
Ácidos gordos trans0.1g
Hidratos de carbono1.7g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido1.7g
Sal2.4g
Fibra0g
Proteína23.2g
Álcool0g
Água64.8g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol21mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)14µg
Caroteno0µg
Vitamina D0.8µg
a-tocoferol1mg
Tiamina0.07mg
Riboflavina0.05mg
Niacina1.1mg
Equivalentes de niacina5.4mg
Triptofano/604.3mg
Vitamina B60.05mg
Vitamina B12 0.95µg
Vitamina C0mg
Folatos24µg
Minerais
Cinza1.80g
Sódio (Na)950mg
Potássio (K)410mg
Cálcio (Ca)27mg
Fósforo (P)270mg
Magnésio (Mg)46mg
Ferro (Fe)0.4mg
Zinco (Zn)0.7mg
LanguaL
Código Descrição
R0125 AFRICA - INLAND WATERS (FAO MAJOR FISHING AREAS 01)
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0026 COOKED IN SMALL AMOUNT OF FAT OR OIL
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0152 DIVIDED INTO PIECES
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
B1291 CODLING
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)