Detalhe Alimento

Nome: Lentilhas secas cozidas (demolhadas)
Grupo: Leguminosas Frescas e Secas e Derivados
SubGrupo: Leguminosas secas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS538
Código FoodEX2: A013Q

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Composição

   0 g    Álcool
   16 .7 g    Hidratos de carbono
   0 .3 g    Lípidos
   4 .4 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   9 .1 g    Proteína
   67 .2 g    Água
   2 .3 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   58 .5 %    Hidratos de carbono
   2 .3 %    Lípidos
   7 .3 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   31 .9 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 115kcal
Energia 485kJ
Ácidos gordos saturados0g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.1g
Ácido linoleico0.1g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0.4g
Sacarose0.4g
Lactose0g
Sal0.4g
Fibra4.4g
Proteína9.1g
Álcool0g
Água67.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)4µg
Caroteno22µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0mg
Tiamina0.13mg
Riboflavina0.07mg
Niacina0.5mg
Equivalentes de niacina1.7mg
Triptofano/601.2mg
Vitamina B60.24mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C0mg
Folatos25µg
Cinza0.90g
Sódio (Na)160mg
Potássio (K)280mg
Cálcio (Ca)25mg
Fósforo (P)110mg
Magnésio (Mg)33mg
Ferro (Fe)2.3mg
Zinco (Zn)1.4mg
LanguaL
Código Descrição
A0152 VEGETABLE OR VEGETABLE PRODUCT (US CFR)
A0455 FRUITS AND VEGETABLES (CIAA)
A0629 FRUITS AND VEGETABLES (CCFAC)
A0704 14 PULSES (EFG)
A0730 07 PULSES, SEEDS, KERNELS, NUTS AND PRODUCTS (EUROCODE2)
A0757 056 DRIED VEGETABLES (DV) (CCPR)
A0831 PULSE OR PULSE PRODUCT (EUROFIR)
B1268 LENTIL
C0133 SEED, SKIN PRESENT, GERM PRESENT
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0014 FULLY HEAT-TREATED
G0014 BOILED
H0173 SALTED
H0259 REHYDRATED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION