Detalhe Alimento

Nome: Frango inteiro sem pele, grelhado
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Criação e caça
Parte Edível : 64%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS250
Código FoodEX2: A01SP

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   4 .9 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   31 g    Proteína
   61 .6 g    Água
   2 .5 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   25 .6 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   74 .4 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 168kcal
Energia 708kJ
Macroconstituintes
Lípidos4.9g
Ácidos gordos saturados1.3g
Ácidos gordos monoinsaturados1.6g
Ácidos gordos polinsaturados0.9g
Ácido linoleico0.9g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.7g
Fibra0g
Proteína31g
Álcool0g
Água61.6g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol117mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)10µg
Caroteno0µg
Vitamina D0.2µg
a-tocoferol0.2mg
Tiamina0.14mg
Riboflavina0.23mg
Niacina8.8mg
Equivalentes de niacina15mg
Triptofano/606mg
Vitamina B60.4mg
Vitamina B12 0.63µg
Vitamina C0mg
Folatos9µg
Minerais
Cinza2.19g
Sódio (Na)280mg
Potássio (K)410mg
Cálcio (Ca)16mg
Fósforo (P)220mg
Magnésio (Mg)30mg
Ferro (Fe)1.2mg
Zinco (Zn)1.3mg
LanguaL
Código Descrição
Z0054 MEAT COLOR, MIXTURE
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0006 BROILED OR GRILLED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0120 WHOLE ANIMAL, SKINNED, DEFEATHERED OR SCALED, EVISCERATED
B1457 CHICKEN
A0795 POULTRY MEAT (EUROFIR)
A0741 036 POULTRY MEAT (INCLUDING PIGEON MEAT) (PM) (CCPR)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0715 25 POULTRY AND POULTRY PRODUCTS (EFG)
A0633 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CCFAC)
A0459 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CIAA)
A0273 POULTRY OR POULTRY PRODUCT (US CFR)