Detalhe Alimento

Nome: Massa miúda crua
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Massas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS418
Código FoodEX2: A007L

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Composição

   0 g    Álcool
   70 g    Hidratos de carbono
   1 .8 g    Lípidos
   5 .1 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   12 .4 g    Proteína
   10 .1 g    Água
   0 .6 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   78 .9 %    Hidratos de carbono
   4 .4 %    Lípidos
   2 .7 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   14 .0 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 356kcal
Energia 1510kJ
Ácidos gordos saturados0.4g
Ácidos gordos monoinsaturados0.3g
Ácidos gordos polinsaturados1.1g
Ácido linoleico1.0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares2.2g
Sacarose0.7g
Lactose0g
Sal0.0g
Amido67.8g
Proteína12.4g
Álcool0g
Água10.1g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0mg
Tiamina0.24mg
Riboflavina0.04mg
Niacina2.5mg
Equivalentes de niacina4.7mg
Triptofano/602.2mg
Vitamina B60.14mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C0mg
Folatos19µg
Cinza0.60g
Sódio (Na)5mg
Potássio (K)160mg
Cálcio (Ca)25mg
Fósforo (P)160mg
Magnésio (Mg)35mg
Ferro (Fe)1.2mg
Zinco (Zn)1mg
LanguaL
Código Descrição
A0275 MACARONI OR NOODLE PRODUCT (US CFR)
A0694 04 PASTA (EFG)
A0729 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2)
A0815 PASTA AND SIMILAR PRODUCTS (EUROFIR)
B1079 DURUM WHEAT
C0133 SEED, SKIN PRESENT, GERM PRESENT
E0153 WHOLE, SHAPE ACHIEVED BY FORMING, THICKNESS <0.3 CM.
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0138 WATER REMOVED
J0116 DEHYDRATED OR DRIED
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION