Detalhe Alimento

Nome: Feijão frade (feijão miúdo) cozido (demolhado)
Grupo: Leguminosas Frescas e Secas e Derivados
SubGrupo: Leguminosas secas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS530
Código FoodEX2: A013N

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Composição

   0 g    Álcool
   18 .1 g    Hidratos de carbono
   0 .7 g    Lípidos
   4 .7 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   8 .8 g    Proteína
   66 .2 g    Água
   1 .5 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   59 .1 %    Hidratos de carbono
   5 .0 %    Lípidos
   7 .2 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   28 .7 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 123kcal
Energia 521kJ
Macroconstituintes
Lípidos0.7g
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.3g
Ácido linoleico0.3g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono18.1g
Açúcares1g
Sacarose0.9g
Lactose0g
Oligossacáridos0.7g
Amido16.4g
Sal0.6g
Fibra4.7g
Proteína8.8g
Álcool0g
Água66.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)2µg
Caroteno13µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0.2mg
Tiamina0.19mg
Riboflavina0.05mg
Niacina0.5mg
Equivalentes de niacina2.4mg
Triptofano/601.9mg
Vitamina B60.1mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C0mg
Folatos210µg
Minerais
Cinza1.40g
Sódio (Na)250mg
Potássio (K)320mg
Cálcio (Ca)21mg
Fósforo (P)140mg
Magnésio (Mg)47mg
Ferro (Fe)1.9mg
Zinco (Zn)1.1mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0145 PRESERVED BY REDUCING WATER ACTIVITY
J0116 DEHYDRATED OR DRIED
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0015 BOILED AND DRAINED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0133 SEED, SKIN PRESENT, GERM PRESENT
B1100 BLACKEYED PEA
A0825 VEGETABLE OR VEGETABLE PRODUCT (EUROFIR)
A0757 056 DRIED VEGETABLES (DV) (CCPR)
A0731 08 VEGETABLES AND VEGETABLE PRODUCTS (EUROCODE2)
A0705 15 VEGETABLES, EXCLUDING POTATOES (EFG)
A0629 FRUITS AND VEGETABLES (CCFAC)
A0455 FRUITS AND VEGETABLES (CIAA)
A0152 VEGETABLE OR VEGETABLE PRODUCT (US CFR)