Detalhe Alimento

Nome: Costeleta de cabrito grelhada
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Carne
Parte Edível : 73%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS136
Código FoodEX2: A01RL

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   3 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   30 .9 g    Proteína
   63 .8 g    Água
   2 .3 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   17 .4 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   82 .6 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 151kcal
Energia 636kJ
Macroconstituintes
Lípidos3g
Ácidos gordos saturados0.9g
Ácidos gordos monoinsaturados1.3g
Ácidos gordos polinsaturados0.2g
Ácido linoleico0.1g
Ácidos gordos trans0.1g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.5g
Fibra0g
Proteína30.9g
Álcool0g
Água63.8g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol78mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0.98mg
Tiamina0.11mg
Riboflavina0.35mg
Niacina6.3mg
Equivalentes de niacina12mg
Triptofano/605.8mg
Vitamina B60.26mg
Vitamina B12 1.2µg
Vitamina C0mg
Folatos5.4µg
Minerais
Cinza1.80g
Sódio (Na)200mg
Potássio (K)480mg
Cálcio (Ca)17mg
Fósforo (P)160mg
Magnésio (Mg)32mg
Ferro (Fe)1.4mg
Zinco (Zn)6.3mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0006 BROILED OR GRILLED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0124 SLICED, THICK, BETWEEN 0.5 AND 1.5 CM.
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
B2702 KID
A0794 RED MEAT (EUROFIR)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0714 24 RED MEAT AND MEAT PRODUCTS (EFG)
A0150 MEAT OR MEAT PRODUCT (FROM MAMMAL) (US CFR)