Detalhe Alimento

Nome: Carapau grelhado
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 50%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS818
Código FoodEX2: A02CN

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   3 .7 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   26 .3 g    Proteína
   67 .5 g    Água
   2 .5 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   23 .4 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   76 .6 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 139kcal
Energia 584kJ
Macroconstituintes
Lípidos3.7g
Ácidos gordos saturados0.9g
Ácidos gordos monoinsaturados1g
Ácidos gordos polinsaturados1.1g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal1.1g
Fibra0g
Proteína26.3g
Álcool0g
Água67.5g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol48mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)21µg
Caroteno0µg
Vitamina D3.5µg
a-tocoferol0.18mg
Tiamina0.14mg
Riboflavina0.16mg
Niacina5.9mg
Equivalentes de niacina11mg
Triptofano/604.9mg
Vitamina B60.34mg
Vitamina B12 6.4µg
Vitamina C0mg
Folatos24µg
Minerais
Cinza2.30g
Sódio (Na)450mg
Potássio (K)470mg
Cálcio (Ca)61mg
Fósforo (P)290mg
Magnésio (Mg)35mg
Ferro (Fe)2.1mg
Zinco (Zn)0.9mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0006 BROILED OR GRILLED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0265 SKELETAL MEAT PART, WITH BONE, WITH SKIN
B1166 ATLANTIC HORSE MACKEREL
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)