Detalhe Alimento
Nome: Amendoim, miolo
Grupo: Frutos e Derivados
SubGrupo: Frutos gordos e amiláceos
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS699
Código FoodEX2: A015H
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 10 | .1 | g | Hidratos de carbono | |||
| 47 | .7 | g | Lípidos | |||
| 8 | .8 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 25 | .4 | g | Proteína | |||
| 5 | .7 | g | Água | |||
| 2 | .3 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 7 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 72 | .4 | % | Lípidos | |||
| 2 | .9 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 17 | .7 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 589 | kcal | ||
| Energia | 2440 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 47.7 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 8.5 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 21.8 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 14.8 | g | ||
| Ácido linoleico | 14.3 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 10.1 | g | ||
| Açúcares | 4.8 | g | ||
| Sacarose | 4.8 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 5.3 | g | ||
| Sal | 0.0 | g | ||
| Fibra | 8.8 | g | ||
| Proteína | 25.4 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 5.7 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 9.9 | mg | ||
| Tiamina | 0.9 | mg | ||
| Riboflavina | 0.13 | mg | ||
| Niacina | 15 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 20 | mg | ||
| Triptofano/60 | 5.5 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.44 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 110 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 2.60 | g | ||
| Sódio (Na) | 7 | mg | ||
| Potássio (K) | 680 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 62 | mg | ||
| Fósforo (P) | 380 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 180 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 2.2 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 3.2 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0001 | PRESERVATION METHOD NOT KNOWN |
| H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0003 | NOT HEAT-TREATED |
| E0151 | SOLID |
| C0155 | SEED |
| B1337 | PEANUT |
| A0823 | NUT, SEED OR KERNEL (EUROFIR) |
| A0730 | 07 PULSES, SEEDS, KERNELS, NUTS AND PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0703 | 13 NUTS (EFG) |
| A0652 | 04 NUTS AND SEEDS (CCPR) |
| A0260 | NUT OR NUT PRODUCT (US CFR) |