Detalhe Alimento

Nome: Pescada europeia frita
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 84%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS965
Código FoodEX2: A02CB

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Composição

   0 g    Álcool
   1 .4 g    Hidratos de carbono
   7 .9 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   21 .7 g    Proteína
   66 .7 g    Água
   2 .3 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   3 .5 %    Hidratos de carbono
   42 .7 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   53 .9 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 164kcal
Energia 685kJ
Macroconstituintes
Lípidos7.9g
Ácidos gordos saturados0.8g
Ácidos gordos monoinsaturados1.8g
Ácidos gordos polinsaturados3.9g
Ácido linoleico3.4g
Ácidos gordos trans0.1g
Hidratos de carbono1.4g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido1.4g
Sal2.1g
Fibra0g
Proteína21.7g
Álcool0g
Água66.7g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol25mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)4µg
Caroteno0µg
Vitamina D7µg
a-tocoferol1.6mg
Tiamina0.04mg
Riboflavina0.07mg
Niacina1.8mg
Equivalentes de niacina5.9mg
Triptofano/604.1mg
Vitamina B60.05mg
Vitamina B12 0.83µg
Vitamina C0mg
Folatos28µg
Minerais
Cinza2.60g
Sódio (Na)820mg
Potássio (K)600mg
Cálcio (Ca)54mg
Fósforo (P)300mg
Magnésio (Mg)43mg
Ferro (Fe)0.7mg
Zinco (Zn)0.8mg
LanguaL
Código Descrição
R0129 EUROPE - INLAND WATERS (FAO MAJOR FISHING AREAS 05)
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0026 COOKED IN SMALL AMOUNT OF FAT OR OIL
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0152 DIVIDED INTO PIECES
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
B1291 CODLING
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)