Detalhe Alimento
Nome: Milho, grão seco cru
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Cereais
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS412
Código FoodEX2: A000T
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 70 | .3 | g | Hidratos de carbono | |||
| 4 | .9 | g | Lípidos | |||
| 2 | .9 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 9 | .3 | g | Proteína | |||
| 11 | .9 | g | Água | |||
| 0 | .7 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 76 | .7 | % | Hidratos de carbono | |||
| 11 | .6 | % | Lípidos | |||
| 1 | .5 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 10 | .1 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 368 | kcal | ||
| Energia | 1560 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 4.9 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.8 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 1.4 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 2.4 | g | ||
| Ácido linoleico | 2.3 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 70.3 | g | ||
| Açúcares | 0 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 70.3 | g | ||
| Sal | 0.0 | g | ||
| Fibra | 2.9 | g | ||
| Proteína | 9.3 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 11.9 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 2 | mg | ||
| Tiamina | 0.63 | mg | ||
| Riboflavina | 0.18 | mg | ||
| Niacina | 1.6 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 2.6 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.62 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 26 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.50 | g | ||
| Sódio (Na) | 14 | mg | ||
| Potássio (K) | 290 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 14 | mg | ||
| Fósforo (P) | 190 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 110 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 2.5 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 2.4 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0120 | PRESERVED BY HEAT TREATMENT |
| J0116 | DEHYDRATED OR DRIED |
| H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0022 | HEAT-TREATED |
| E0150 | WHOLE, NATURAL SHAPE |
| C0155 | SEED |
| B1232 | CORN |
| A0814 | RICE OR OTHER GRAIN (EUROFIR) |
| A0729 | 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0696 | 06 RICE AND OTHER CEREAL PRODUCTS (EFG) |
| A0683 | 020 CEREAL GRAINS (GC) (CCPR) |
| A0631 | CEREALS AND CEREAL PRODUCTS (CCFAC) |
| A0457 | CEREALS AND CEREAL PRODUCTS (CIAA) |
| A0125 | GRAIN OR STARCH PRODUCT (US CFR) |