Detalhe Alimento
Nome: Francesinha
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Pão e produtos afins
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 089-28
Código FoodEX2: A16FF
Composição
| 1 | .4 | g | Álcool | |||
| 6 | .5 | g | Hidratos de carbono | |||
| 17 | .7 | g | Lípidos | |||
| 0 | .4 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 13 | .3 | g | Proteína | |||
| 55 | .7 | g | Água | |||
| 5 | .0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 3 | .9 | % | Álcool | |||
| 10 | .7 | % | Hidratos de carbono | |||
| 63 | .3 | % | Lípidos | |||
| 0 | .3 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 21 | .8 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Molho para francesinha | 200 | ml | |
| Pão de trigo | 45 | g | |
| Fiambre | 15 | g | |
| Salame | 15 | g | |
| Linguiça | 146 | g | |
| Queijo flamengo 30% gordura | 40 | g | |
| Salsicha fresca crua | 120 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 249 | kcal | ||
| Energia | 1040 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 17.7 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 6.3 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 6.5 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 2 | g | ||
| Ácido linoleico | 1.69 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.1 | g | ||
| Hidratos de carbono | 6.5 | g | ||
| Açúcares | 1.1 | g | ||
| Sacarose | 0.1 | g | ||
| Lactose | 0.3 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 5.4 | g | ||
| Sal | 3.2 | g | ||
| Fibra | 0.4 | g | ||
| Proteína | 13.3 | g | ||
| Álcool | 1.4 | g | ||
| Água | 55.7 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 39 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 34 | µg | ||
| Caroteno | 79 | µg | ||
| Vitamina D | 0.0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.26 | mg | ||
| Tiamina | 0.25 | mg | ||
| Riboflavina | 0.15 | mg | ||
| Niacina | 2.5 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 5.07 | mg | ||
| Triptofano/60 | 2.63 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.16 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.9 | µg | ||
| Vitamina C | 1.4 | mg | ||
| Folatos | 8 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 3.95 | g | ||
| Sódio (Na) | 1270 | mg | ||
| Potássio (K) | 210 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 88 | mg | ||
| Fósforo (P) | 160 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 20 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.7 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 1.8 | mg |
| Código | Descrição |
|---|